Zubereitung:
- Schokolade zusammen mit der Butter in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle oder im Wasserbad zum Schmelzen bringen
- Zucker, Mehl und Eigelb hinzugeben
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben
- Teig in eine Backform geben, Grill auf ca. 180 Grad indirekte Hitze einregeln und anschließend ca. 35-40 Minuten backen
- Kuchen leicht auskühlen lassen und mit beliebigen Beeren verfeinern
