Gegrillter Spargel

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Zutaten

  • 500g grüner Spargel
  • eine Packung Bacon bzw. Frühstücksspeck
  • Olivenöl
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die holzigen Enden abschneiden

2. Spargel in einer Schale dünn mit Olivenöl und Zitronensaft benetzen

3. Den marinierten Spargel in Bacon einwickeln und bei mittlerer Hitze grillen bis der Bacon schön knusprig ist

4. Mit groben Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken

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