Minze

Minze: ein Klassiker in deutschen Kräutergärten und Pflanzkästen. Perfekt in kühlen Limonaden, Salaten oder Saucen eignet sie sich optimal als Küchenkraut für tolle Geschmackserlebnisse. Doch auch als Heilkraut ist Minze bekanntermaßen immer wieder begehrt: Als Tee aufgebrüht, soll Minze bei Erkältungen, Magenschmerzen oder Verdauungsproblemen ein guter Ratgeber sein. Dieses buschig wachsende Kraut kann je nach Sorte sogar bis zu einem Meter in die Höhe wachsen und bevorzugt nährstoffreiche Böden. Als Standort favorisiert die Minze die Sonne oder den Halbschatten – achten Sie besonders in den Sommermonaten darauf, dass die Minze immer mit genügend Wasser versorgt ist. Für gewöhnlich sind die meisten Minzsorten winterfest. Schneiden Sie die Pflanze zum Saisonende einfach fast bodennah zurück und bedecken sie mit einer Laubschicht – so sollte die Minze perfekt für die kalten Wintermonate geschützt sein.